Le grand voyage des Gastrognomes
4 livres en suivant les saisons, intégrant les fruits et les légumes
d’
ailleurs
un livre drôle et pédagogique qui vient d'être sélectionné
par la ville de
Paris pour toutes ses bibliothèques
Grande histoire des gnomes et petites bouffes pour les jeunes de 2 à
92 ans,
ou « la grande migration des fruits et légumes et la meilleure
façon de
croquer leurs vitamines »
Deux fois plus d’enfants obèses en dix ans, une augmentation catastrophique
du diabète gras chez les jeunes, des allergies en pleine explosion. L’
alimentation trop riche en graisses et en sucre, le grignotage et l’abus
de
boissons sucrées compromettent la santé à long terme. L’industrie
alimentaire propose toujours plus de produits attractifs, trop gras, trop
salés ou trop sucrés ; les jeunes se déconnectent des richesses
que nous
donne la nature.
Que propose Sylvie Lenôtre :
Informer les jeunes et leurs proches, sur les qualités de chaque légume,
fruit ou céréale, pour les rendre acteurs de leur santé.
Ouvrir les esprits
aux autres cultures, la plupart des produits de la terre que nous mangeons
sont originaires d’autres continents. Conseiller des assemblages «
haute
vitalité » rapides à exécuter, avec très peu
de cuisson, respectant au
maximum les qualités des ingrédients.
Pour cela elle a étudié de longues années chez les gnomes.
Les gnomes, êtres malicieux dont l’espérance de vie dépasse
400 ans,
président à l’élément de la terre et à
tout ce qu’elle renferme en son sein.
Ils pensent que le moment est venu de révéler à tous ceux
qui ont gardé une
âme d’enfant, le secret de leur longévité. Ils vont
défaire les mauvaises
intentions du Glouton, un malfaisant , qui cherche à les rendre malades
et
aussi laids que lui, en les attirant comme on attire les mouches vers les
boissons sucrées, les chips et tous les trucs pleins d’arômes
artificiels.
Blé dur
Qui est Sylvie Lenôtre :
Après avoir évolué dans le milieu de la haute gastronomie
dans l’entreprise
de ses parents, elle a choisi de partir chercher les origines des fruits et
des légumes qui abondent aujourd’hui sur nos tables. Véritable
reporter
gourmande des Andes à l’Extrème Orient, elle a conté
ses rencontres dans l’
un de ses ouvrages culinaires « Les jardins gourmands des Lenôtre
» paru
chez Hachette. Sylvie anime des journées découverte dans les milieux
scolaires et les bibliothèques, écrit des articles, elle accompagne
également des voyageurs sur les routes des épices, elle conte
des histoires
passionnantes sur tous les produits de la terre, et nous invite sur les
chemins du monde, à la découverte du secret des gnomes.
Illustrations :
Sylvie Lenôtre a demandé à son amie d’enfance Florence
Cestac d’illustrer
cette histoire. Auteur du « Démon de midi » et des «
Déblok » Florence par
son talent, sait aborder des sujets qui font grincer des dents avec humour.
Elle donnera à chaque gnome l’esprit et l’astuce pour lutter
contre le
«Glouton » et à chacun l’envie d’en faire autant.
Le
Grand Voyage des Gastrognomes, éditions Darwin Project
Prix public 13 €
